l’éplucheuse de patates fait le décompte des frites nécessaires
elle écoute dans son casque une musique du Sénégal
elle regarde les épluchures comme on regarde un tableau
elle rêve d’une robe de bal en soie indienne
ça cogne dans son ventre un tambour de liberté sensuelle
c’est l’heure des étudiants affamés
elle sourit de leurs amours boutonneuses
c’est l’heure des mères esseulées
elle ne comprend pas leur lassitude
c’est l’heure des ivrognes
elle rajoute du sel pour leur soif
on annonce un jour de congé pour l’avènement d’un président
on promet de la neige pour le carnaval
on prépare un grand bal pour un anniversaire démocratique
l’éplucheuse de patates roule des hanches devant l’évier
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